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Murcianicas , ¿como se hace el pastel de carne ?

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Murcianicas , ¿como se hace el pastel de carne ?

Mensaje por isabelmismo el Sáb Nov 07, 2009 2:09 am

El Alicante lo llaman pastel murciano o de carne , es con carne picada y huevo .
La base creo que es masa quebrada , pero la superior parece hojaldre , aunque no se como esta cortado para que parezca una espiral Os pongo esta foto para que sepais de que hablo . es comprado , y a veces esta que asco que asco

isabelmismo
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Re: Murcianicas , ¿como se hace el pastel de carne ?

Mensaje por julycar el Sáb Nov 07, 2009 2:26 pm

Isabel yo los e comido algunas veces pero nunca los hice..... mira esta receta a ver que te parece.......http://rezeditas.blogspot.com/2009/04/pastel-de-carne-murciano.html............http://recetas.mundorecetas.com/receta10575.html&75..... http://www.mis-recetas.org/recetas/show/6218-pastel-de-carne-tradicional-murciano, ..... http://es.wikipedia.org/wiki/Pastel_de_carne_murciano..... a ver si nos dice algo Mcarmen que seguro ella sabe como hacerlos...

julycar
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Re: Murcianicas , ¿como se hace el pastel de carne ?

Mensaje por Nanny el Sáb Nov 07, 2009 3:10 pm

Siento no poder ayudarte, pero seguro que en la red encuentras varias opciones. Pensando Besocorazones

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Re: Murcianicas , ¿como se hace el pastel de carne ?

Mensaje por susidie el Dom Nov 08, 2009 8:48 pm

yo nunca lo probé de esa manera...el que yo conozco es otro... Pensando

susidie
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Re: Murcianicas , ¿como se hace el pastel de carne ?

Mensaje por celeste el Lun Nov 09, 2009 11:38 am

Yo los he comido en Murcia y estan buenisimos , también los he comprado en Eroski , pero como los de Murcia no hay otros. Lo que no tengo ni idea es como se hacen , pero voy a investigar por Internet.
He encontrado una receta en esta web
http://www.regmurcia.com/servlet/s.Sl?sit=c,543,m,1216&r=ReP-8487-DETALLE_REPORTAJESPADRE

Hay un montón de recetas de Murcia entre ellas las del pastel del carne .
Espero que os guste. Besos

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celeste
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Re: Murcianicas , ¿como se hace el pastel de carne ?

Mensaje por isabelmismo el Lun Nov 09, 2009 9:41 pm

Muchisimas gracias Celeste , OK Besocorazones Besocorazones

isabelmismo
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Re: Murcianicas , ¿como se hace el pastel de carne ?

Mensaje por celeste el Lun Nov 09, 2009 11:08 pm

Enseñanos tus pasteles de carne cuando los hagas Isabel Besos

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celeste
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