http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/-t1.htm Wed, 11 Nov 2009 10:46:07 GMT 10 http://i82.servimg.com/u/f82/13/82/48/47/nuevol10.gif http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/-t1.htm http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/albondigas-marineras-t2374.htm susidie http://trebede-mycook.blogspot.com/2009/09/albondigas-marineras.html Así hice las albóndigas: Para 4 personas necesitareis, para las albóndigas: - 8 lomitos de merluza medianos aprox. (2 cajas de los del LIDL) - 2 cubiletes pan rallado (o dos vasos sin rasar) - 1/2 cubielete de vino blanco - 1/4 cubilete de leche - 3 huevos - 3 dientes de ajo - perejil - sal Para el rebozado: - harina - 1 huevo batido Lo primero, poner los lomitos al ... Pescados y mariscos Wed, 30 Sep 2009 16:17:17 GMT http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/albondigas-marineras-t2374.htm#28065 http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/albondigas-marineras-t2374.htm http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/almejas-a-la-marinera-light-t464.htm julycar Ingredientes: 500 gr almejas 100 gr tomate 150 gr cebolla 50 g r vino blanco 50 gr de agua y media pastilla de caldo de pescado ( ó 50gr de aceite) perejil y 2 ajos 1 cucharadita de sal Preparación: Calentar el agua y la pastilla de caldo 1 minuto, 120º, velocidad 1. añadir la cebolla 5 minutos, 120º, velocidad 1.añadir el tomate, el perejil y los ajos, poner la sal y programar 2 minutos, 120º, velocidad 1. añadir el vino blanco y colocar las almejas en el ... Pescados y mariscos Sun, 17 May 2009 22:10:02 GMT http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/almejas-a-la-marinera-light-t464.htm#3760 http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/almejas-a-la-marinera-light-t464.htm http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/atun-o-bonito-en-escabeche-t1743.htm wewita Un plato fresquito, fresquito, que aguanta varios dias en la nevera, y que siempre está listo para servir. Y por cierto, yo no soy muy cebollera, pero ésta queda buenísima. Ingredientes: 1/2 Kg de atún o bonito fresco, cortado en filetes pequeños como de un dedo de grosor. 1 cebolla 2 zanahorias una cabeza de ajos 2 cubiletes de aceite de oliva 1 cubilete de vinagre 1 cubilete de agua o vino blanco una hoja de laurel pimienta en grano (10 ó 12 pimientas) sal Se ... Pescados y mariscos Sun, 02 Aug 2009 21:37:43 GMT http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/atun-o-bonito-en-escabeche-t1743.htm#21099 http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/atun-o-bonito-en-escabeche-t1743.htm http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/bacalao-con-sanfaina-vamos-con-verduras-t1093.htm julycar y bacalao con sanfaina ( vamos con verduras ) la receta es del libro mycook ingredientes: 120gr de pimiento verde 120gr de pimiento rojo 120gr de berenjena 250gr de tomate ( puede ser de bote) 4 lomos de bacalao 100ml. de vino blanco 50gr de aceite de oliva preparación: echar el aceite a la jarra, 1 minuto, 120º, v. 1, añadir la cebolla, 3 minutos, 120º, v.1, añadir los pimientos y la berenjena, 5 minutos, 120º, v. 1 ( yo la próxima vez pondré la ... Pescados y mariscos Sat, 13 Jun 2009 20:29:00 GMT http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/bacalao-con-sanfaina-vamos-con-verduras-t1093.htm#12815 http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/bacalao-con-sanfaina-vamos-con-verduras-t1093.htm http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/bacalao-dorado-t2638.htm tetxu Ingredientes: 250 gr. de cebolla partida en cuartos. 2 dientes de ajo. 60 gr. de aceite de oliva virgen extra. 300 gr. de bacalao, sin piel ni espinas, desalado y desmigado.escurrir bien el agua. 200 gr. de patatas paja ya fritas (yo las hice aunque las venden hechas,en algunos supermercados , como el mercadona). 4huevos, sal y pimienta. Para adornar: Perejil picado. Instrucciones: Echa la cebolla y los ajos en el vaso y trocéalos programando 4 segundos en velocidad ... Pescados y mariscos Fri, 23 Oct 2009 20:50:35 GMT http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/bacalao-dorado-t2638.htm#30972 http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/bacalao-dorado-t2638.htm http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/boquerones-en-vinagre-t1600.htm susidie Os dejo esta receta, que no es de mycook, porque es manual manual........... y se hace en un periquete....................una manera muy rica y diferente de comer pescado...............os lo recomiendo para el verano!!!!!!!!!!!!! http://trebede-mycook.blogspot.com/2009/07/boquerones-en-vinagre.html Boquerones en vinagre Tapa típica española por antonomasia, además de las patatas bravas, son los boquerones en vinagre. Y si es veranito, qué más decir...... Aquí ... Pescados y mariscos Mon, 20 Jul 2009 09:54:34 GMT http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/boquerones-en-vinagre-t1600.htm#19449 http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/boquerones-en-vinagre-t1600.htm http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/bunuelos-de-bacalo-t54.htm FresayCanela Ingredientes: 300 grms de patata 200 grms de bacalao desmigado desalado 2 ajos, perejil, sal, pimienta 2 huevos miga de pan un pizca generosa de canela Prepraración: Pelar las patatas, trocear y poner a cocer dentro del cestillo 20 min 120º vel. 3 Cuando falten 10 min bajamos la temperatura a 110º y añadimos el bacalo por el bocal. Cuando ha terminado el tiempo sacamos el cestillo, tiramos el agua que nos quede en la jarra y la enjuagamos, echamos los ajos y ... Pescados y mariscos Mon, 27 Apr 2009 22:37:13 GMT http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/bunuelos-de-bacalo-t54.htm#121 http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/bunuelos-de-bacalo-t54.htm http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/caballa-con-gambas-y-almejas-t538.htm Mcarmen CABALLA CON GAMBAS Y ALMEJAS Para la bandeja vapor: -1 kg de caballa en filetes -150 gr de almejas -120 gr de gamba pelada -pimienta negra -un chorrito de aceite. Para la salsa: -80 gr de aceite de oliva -250 gr de cebolla -200 gr de agua -100 gr de vino blanco -1 guindilla -6 granos de pimienta negra -1 pastilla de caldo Preparacion: -Salpimentar las caballas ,colocarlas en la bandeja vapor, poner encima las gambas y almejas y rociar con aceite. ... Pescados y mariscos Wed, 20 May 2009 16:16:49 GMT http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/caballa-con-gambas-y-almejas-t538.htm#4872 http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/caballa-con-gambas-y-almejas-t538.htm http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/calamares-en-salsa-americana-por-merche-t1776.htm FresayCanela RECETA DE CANELONA ADAPTADA A MYCOOK INGREDIENTES: 50g ACEITE 3 CALAMARES ( 400g APROX) 2 DIENTES DE AJO 1 CEBOLLA GRANDE 1 VASO DE TOMATE FRITO 1 CAYENA SIN SEMILLAS 50g DE COÑAC 50g DE VINO BLANCO 1/2 PASTILLA CALDO DE PESCADO PIMIENTA. ELABORACIÓN: 1.-Ponemos el aceite y los ajos pelados en la jarra 2 min, 120º, vel.2 2.-Añadir la cebolla cortada y picar 5 seg vel. 5 y programamos 8min 120º vel. 1 3.-Ponemos la paleta mezcladora y añadimos los calamares ... Pescados y mariscos Fri, 07 Aug 2009 11:51:06 GMT http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/calamares-en-salsa-americana-por-merche-t1776.htm#21432 http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/calamares-en-salsa-americana-por-merche-t1776.htm http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/calamares-en-su-tinta-t922.htm wewita 1kg de anillas de calamar 1 cebolla gorda (unos 300 grs) 2 ajos 80 grs de tomate frito 40 grs de aceite (si lo haceis con tomate natural triturado quedan bien 50 grs) 150 grs de vino blanco 2 bolsitas de tinta pimienta Triturar la cebolla y el ajo al gusto (no como puré, que si no se pega al rehogarla, se deshacen con la cocción), añadir el aceite y programar 3' vel 1 a 120º. Añadir los calamares y programar 5' vel 2 120º (no hace falta la paleta). Añadir el resto ... Pescados y mariscos Sun, 07 Jun 2009 19:32:40 GMT http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/calamares-en-su-tinta-t922.htm#10164 http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/calamares-en-su-tinta-t922.htm http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/calamares-rellenos-t2757.htm Lusi57 . Ingredientes: - 1 kg de calamares - Jamón picado - 1 huevo duro - 2 dientes de ajo - perejil picado - Un poco de harina - aceite de oliva virgen extra - sal y pimienta - 2 cucharadas de pan rallado de ajo y perejil Para la salsa: - 1 cebolla y 1 diente de ajo - 1 vasito de vino blanco preparación: - Lavar y limpiar bien los calamares - Reservar por un lados los tubos y por otro las patas y las aletas - Poner en la jarra 50g de aceite ... Pescados y mariscos Wed, 04 Nov 2009 16:45:22 GMT http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/calamares-rellenos-t2757.htm#32390 http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/calamares-rellenos-t2757.htm http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/calamares-rellenos-con-tinta-t1764.htm julycar ingredientes: 20gr de aceite 180gr de tacos de jamón serrano 3 huevos duros 10 ó 12 calamares 50gr de aceite 1 cebolla grande 1 dientes de ajo 100ml. de vino blanco 250gr de topmate triturado 1 pastilla de caldo de pescado sal 1 bolsa de tinta ó la tinta de los calamares preparación: limpiar los calamares y darles la vuelta, sacar la bolsita de la tinta y reservar, las patas y las aletas cortarlas a trozos pequeños, con la jarra limpia picar los huevos ... Pescados y mariscos Wed, 05 Aug 2009 18:08:12 GMT http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/calamares-rellenos-con-tinta-t1764.htm#21309 http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/calamares-rellenos-con-tinta-t1764.htm http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/calamares-rellenos-en-salsa-de-tomate-y-con-almejas-t1313.htm julycar ingredientes: 10 calamares 4 huevos duros 5 ajos 1 cebolla 50gr de aceite perejil ( al gusto) pan rayado ( al gusto) tacos de jamón serrano ( al gusto) 400gr de tomate triturado 100ml de vino blanco pastilla de caldo de pescado 1 cucharadita de cominos 2 cucharaditas de azúcar 3 cucharaditas de sal 12 almendras 500gr de almejas 10 palillos preparación: limpiar bien los calamares y darles la vuelta, las patas y las aletas ó agallas se trocean en trocitos pequeños ... Pescados y mariscos Sat, 27 Jun 2009 12:54:46 GMT http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/calamares-rellenos-en-salsa-de-tomate-y-con-almejas-t1313.htm#16351 http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/calamares-rellenos-en-salsa-de-tomate-y-con-almejas-t1313.htm http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/cangrejos-de-rio-con-tomate-t1941.htm julycar Ingredientes: 8 cangrejos de rió ( estos son autóctonos de Pamplona) 1 cebolla 1 pimiento verde 1/2 guindilla roja 1/2 guindilla verde 6 ó 8 tomates naturales maduros sin piel 1 ajo 50gr de aceite sal 1 cucharadita de azúcar 10gr de coñac 1.200ml de agua 1 hoja de laurel Preparación: 1º capar los cangrejos ( osea quitar la tripa por la cola), lavar y poner el agua, sal gorda y el laurel, 5 minutos, 120º, v.2, colocar el cestillo y poner dentro los ... Pescados y mariscos Tue, 01 Sep 2009 10:11:30 GMT http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/cangrejos-de-rio-con-tomate-t1941.htm#23446 http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/cangrejos-de-rio-con-tomate-t1941.htm http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/croquetas-de-bacalao-en-salsa-t1971.htm julycar Ingredientes: 300gr de patatas con piel 300gr de bacalao desmigado 200gr de cebolla 100gr de guisantes 150gr de tomates de pera maduros sin piel 1 ajo 100ml de vino blanco 600ml de agua 50gr de aceite de oliva 1 hoja de laurel 1 pastilla de caldo de pescado 2 huevos perejil picado Preparación: El día antes pondremos el bacalao en remojo con agua y la cambiamos una vez, cocer las patatas con la piel, y cuando estén cocidas se la quitamos ( la piel) el caldo lo reservamos, ... Pescados y mariscos Thu, 03 Sep 2009 21:40:25 GMT http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/croquetas-de-bacalao-en-salsa-t1971.htm#23842 http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/croquetas-de-bacalao-en-salsa-t1971.htm http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/delicias-de-bacalao-t1527.htm tetxu INGREDIENTES: 250gs. de pan remojado ymuy escurrido 2 huevos 1 diente de ajo 1 cubilete de perejil 1 cubilete de migas de bacalao desalado y muy escurrido ( o más si se quiere ) sal (si fuera necesaria) PREPARACIÓN: Echar todo en el vaso y programar 20 sg. vel 5-7. coger cucharadas y freir en abundante aceite, escurrir en papel.la he acompañado de salsa de queso a las finas hierbas que no es mas que un poco de queso de untar a las finas hierbas del carrefour diluido ... Pescados y mariscos Mon, 13 Jul 2009 19:49:03 GMT http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/delicias-de-bacalao-t1527.htm#18632 http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/delicias-de-bacalao-t1527.htm http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/filetes-de-dorada-en-salsa-de-vieira-t1640.htm marba Pero sin vieiras!!. Esta vez abrí las doradas e hice filetes, así no cuenta tanto la excusa de las espinas. La mycook fue mi ayudante. Hoy el actor principal fue el horno. . Ingredientes Filetes de dorada (unos 750 gr) 1 cebolla 2 dientes de ajo 125ml de aceite un limón una cucharadita de perejil picado sal. una cucharadita de pimentón. Pan rallado para espolvorear Precalentamos el horno, 180º Ponemos los filetes en una bandeja de horno, los salamos ... Pescados y mariscos Thu, 23 Jul 2009 17:06:48 GMT http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/filetes-de-dorada-en-salsa-de-vieira-t1640.htm#19946 http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/filetes-de-dorada-en-salsa-de-vieira-t1640.htm http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/filetes-de-merluza-en-salsa-verde-por-may-t46.htm parrufa Filetes de Merluza en salsa verde 500 g de filetes de panga en trozos 4 Huevos duros 100 g de cebolla 2 dientes de ajo 60 g de harina (para que la salsa quede un poco mas espesa) 100 g de vino blanco 600 g de agua o caldo de pescado 50 g de aceite de oliva Sal Perejil Calentar el aceite 120º 1 minuto velocidad 1. Agregar los dientes de ajo y la cebolla (yo le he dado unos golpes de trurbo,porque me gustan los sofritos pasados sin tropezones) 3 minutos ... Pescados y mariscos Mon, 27 Apr 2009 20:18:37 GMT http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/filetes-de-merluza-en-salsa-verde-por-may-t46.htm#108 http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/filetes-de-merluza-en-salsa-verde-por-may-t46.htm http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/gratinado-de-merluza-y-gambas-con-puerros-t55.htm FresayCanela Bueno os dejo una receta que para mi es altamente recomendable, en casa por lo menos ha encantado. La copie de Canecositas y la adapte a la MYC y a los ingredientes que tenia en casa, con estas cantidades sale para dos personas GRATINADO DE MERLUZA Y GAMBAS CON PUERROS INGREDIENTES: • 1 filete de merluza congelado • 1 buen puñado de gambas • 2 puerros • 50 grms o algo más de aceite de oliva • 1 brick de 200 de nata • 50 grms de queso manchego curado • 2 ... Pescados y mariscos Mon, 27 Apr 2009 22:38:52 GMT http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/gratinado-de-merluza-y-gambas-con-puerros-t55.htm#122 http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/gratinado-de-merluza-y-gambas-con-puerros-t55.htm http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/hamburguesa-de-bacalao-y-verduras-t1968.htm julycar Ingredientes: 100gr de patata cocida 100gr de bacalao desmigado y ya desalado ( poner a remojo unas 24h) 1 calabacin pequeño 1 cebolla pequeña 20gr de copos de avena 30gr de harina de maíz ( la hago yo con grano de maíz seco ) 1 huevo 50gr de queso rallado mozzarella 1 cucharadita de orégano sal Preparación: poner el calabacin y la cebolla en la jarra y triturar al gusto con golpes de turbo, sacar añadir un poco de sal y dejar escurrir en un colador sobre un bol, ... Pescados y mariscos Thu, 03 Sep 2009 20:56:49 GMT http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/hamburguesa-de-bacalao-y-verduras-t1968.htm#23836 http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/hamburguesa-de-bacalao-y-verduras-t1968.htm http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/langostinos-cocidos-con-pure-de-patata-del-libro-t451.htm izana pure de patata del libro pero con 50 grs de mantequilla
vinagre de modena caramelizado
unas aceitunas
medio huevo cocido
esparragos


]]> Pescados y mariscos Sun, 17 May 2009 17:47:38 GMT http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/langostinos-cocidos-con-pure-de-patata-del-libro-t451.htm#3612 http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/langostinos-cocidos-con-pure-de-patata-del-libro-t451.htm http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/los-rollitos-de-bonito-para-izan-t450.htm izana ingredientes una rodaja de bonito fresco 1 lata de anchoas 1 cebolla 1 huevo pimiento rojo aceitunas miga de pan remojada haremos en mc la salsa de cebolla como un sofrito y con unos dientes de ajos, mientras desmenuzamos muchhhisimo el bonito añadiendole unos pimientos las anchoas aceitun la miga de pan y lo cortaremos en golpes con la tijera,una vez lo intente en la jarra y me quedo muy apelmazado, mejor a mano cuando este bien menudito,le añadimos ... Pescados y mariscos Sun, 17 May 2009 17:41:40 GMT http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/los-rollitos-de-bonito-para-izan-t450.htm#3611 http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/los-rollitos-de-bonito-para-izan-t450.htm http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/lubina-al-vapor-con-salsa-interesante-t2723.htm tocinitodecielo Lubina al vapor con salsa interesante Mensaje por tocinitodecielo el Vie Oct 02, 2009 10:49 pm ingredientes: 1 lubina(limpia) 10 gambas 1/2 pimiento verde chorrito de aceite de oliva 2 puerros 1/2 cebolla 2 dientes de ajo esparragos trigueros 1 zanahoria 1/2 cubilete de cava hoja de laurel sal pimienta 1 y 1/2 de agua preparacion: Trozear el puerro,la zanahoria,el pimiento y hecharlo en la jarra junto con los ajos,el laurel,la sal,la pimienta,el aceite y ... Pescados y mariscos Sun, 01 Nov 2009 12:44:47 GMT http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/lubina-al-vapor-con-salsa-interesante-t2723.htm#31980 http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/lubina-al-vapor-con-salsa-interesante-t2723.htm http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/marmitako-del-club-mycook-por-angyhel-t79.htm Admin MARMITAKO publicada por Angyhel Es una receta del Club Mycook. Ha nosotros nos gusta mucho como queda. Ingredientes: 500 g Atún dados 400 g Patata dados 500 g Fumet o agua 150 g Tomate (o tomate triturado) 150 g Cebolla 100 g Pimiento verde 2 Ñoras remojadas (yo dos cucharadas de carne de pimiento choricero) 1 Guindilla remojada (yo un poco de guindilla en polvo) 1 Ajo 50 g Aceite Perejil Sal Preparación: Calentar el aceite 1 minuto, 120º, velocidad 2. Dorar ... Pescados y mariscos Wed, 29 Apr 2009 15:14:35 GMT http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/marmitako-del-club-mycook-por-angyhel-t79.htm#253 http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/marmitako-del-club-mycook-por-angyhel-t79.htm http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/mejillones-en-escabeche-t2350.htm susidie http://trebede-mycook.blogspot.com/2009/09/mejillones-en-escabeche.html Si os animais, necesitareis: - 1 kg de mejillones grandes - 1 cubilete de aceite de oliva virgen (o un vaso) - 1/2 cubilete de vinagre (o medio vaso) - 2 dientes de ajo - pimienta en grano - 1 cucharada de pimentón dulce de la Vera - 1 hoja de laurel - 1/2 cubilete de vino blanco (ó 1/2 vaso) Los mejillones los pondremos al vapor para abrirlos. Pero en cuanto estén medio abiertos ... Pescados y mariscos Tue, 29 Sep 2009 13:59:27 GMT http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/mejillones-en-escabeche-t2350.htm#27796 http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/mejillones-en-escabeche-t2350.htm http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/mejillones-picantes-t2565.htm wewita Ingredientes: 1 kg de mejillones 20 grs de aceite 3 ajos 2 cucharadas de tomate casero bien espeso. 1 cucharadita de pimentón picante 1/2 vaso de vino blanco. Se limpian bien los mejillones y se colocan repartidos en las dos bandejas de la vaporera (los más grandes en la de abajo). Se pone en el vaso el aceite con los ajos picaditos y se programa 2' 100º vel 1. Al acabar, con la máquina funcionando sin temperatura, se añade el pimentón y se deja unos segundos, ... Pescados y mariscos Fri, 16 Oct 2009 21:06:02 GMT http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/mejillones-picantes-t2565.htm#30046 http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/mejillones-picantes-t2565.htm http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/merluza-a-la-gallega-por-tocinitodecielo-t309.htm parrufa merluza a la gallega( en mycook), la receta es de tocinito, la he recuperado de general, espero que no te importe Toci. Para el recipiente vapor, 6 centros de merluza Para el vaso: 800 g de patatas 400 g de agua Sal 1 hoja de laure l 200 g de cebolla Perejil Para la ajada: 100 g de aceite de oliva virgen extra 40 g de ajos 2 cucharadas de pimentón Espolvoree el pescado con un poco de sal, pincele el recipiente vapor con un poco de aceite, coloque el pescado ... Pescados y mariscos Tue, 12 May 2009 15:38:36 GMT http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/merluza-a-la-gallega-por-tocinitodecielo-t309.htm#2085 http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/merluza-a-la-gallega-por-tocinitodecielo-t309.htm http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/pastel-de-atun-t2820.htm isabelmismo Otra receta que copie de MR , es muy sencilla y resultona , para una cena , un pastel de atun , o del pescado que os guste Receta : 500 ml de leche evaporada ( brik de lidl ) 3 huevos 3 latas de atun Unos palitos de surimi 4 cucharadas de tomate frito Se mezclan todos los ingredientes , unos segundos V4 o 5 , se vuelca en un molde y 12 o 15 m al microondas Yo tuve un fallo , le puse trocitos de palitos , que se fueron llendo para abajo , y a la hora de desmoldar , quedo ... Pescados y mariscos Mon, 09 Nov 2009 18:38:30 GMT http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/pastel-de-atun-t2820.htm#33078 http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/pastel-de-atun-t2820.htm http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/pastel-de-itsaskabra-kabrarroka-cabracho-t1457.htm Guadalmina saguzar escribió:bueno va¡¡¡, pastel de itsaskabra, kabrarroka, cabracho, .. en defintivsa, ese pescadito de roca, de color rojo, muy feo, acorazada de pinchos en la cabeza y de color rojo¡¡¡¡ Tiene una carne durita, blanca, rica, rica, rica.... - el equipo - una Kabrarroka de aprox 1kg ( si le quitas la cabeza y espinas y te quedra 1/2 kg de carne, pero ¡Cuecelo entero¡) es el delantero centro - 1/4 ltr de salsa de tomate. interior dereco - 1/4 ltr de nata liquida. ... Pescados y mariscos Wed, 08 Jul 2009 13:18:20 GMT http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/pastel-de-itsaskabra-kabrarroka-cabracho-t1457.htm#18012 http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/pastel-de-itsaskabra-kabrarroka-cabracho-t1457.htm http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/sepia-con-almendras-t1469.htm Ranger SEPIA CON ALMENDRAS Ingredientes 50gr. de aceite 750gr. sepia 1 cebolla 50gr. tomate frito 1 copa de vino blanco 30gr. almendras Ajo, perejil (en polvo) 1 sobrecito de Azafrán en polvo (opcional) Sal y pimienta Preparación - Pulverizar las almendras unos segundos a velocidad progresiva 7-10 y reservar. A partir de aqui con la PALETA MEZCLADORA - Calentar el aceite 2min. 120º vel.2 - Añadir la cebolla picada y sofreir 5min. 120º vel.2 - Agregar ... Pescados y mariscos Thu, 09 Jul 2009 09:23:54 GMT http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/sepia-con-almendras-t1469.htm#18081 http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/sepia-con-almendras-t1469.htm http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/timbal-de-merluza-con-hortalizas-de-colores-t2850.htm susidie http://trebede-mycook.blogspot.com/2009/11/timbal-de-merluza-con-hortalizas-de.html (Para hacer la merluza al vapor yo usé la MC.....15 min.....120º.....v.3......dejar enfriar) El resto de ingredientes, lo que todos tenemos en nuestra nevera a diario: 2 tomates, 2 cebolletas, 2 pimientos verdes, y 1 aguacate Todo picadito muy fino y reservado en platos por separado para que a la hora de montar el timbal resulte más cómodo. Las cebolletas y los pimiento ... Pescados y mariscos Wed, 11 Nov 2009 10:46:07 GMT http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/timbal-de-merluza-con-hortalizas-de-colores-t2850.htm#33393 http://cocinamycook.foroactivo.net/pescados-y-mariscos-f9/timbal-de-merluza-con-hortalizas-de-colores-t2850.htm